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Description
煮法教程（建議保留・極簡）
- 蒸魚：水滾後入鍋，大火蒸約8分鐘左右
- 煮湯：加水約 800–1000ml 煲滾落薑 → 先落菜心 1–2分鐘 → 再落肉片煮至變色即熄火 → 自備調味。
貯存方法（新鮮提示）
- 冷藏（0–4°C）保存，建議 2天內食用。
- 菜心、肉片越早煮口感越好
口味特色
- 清蒸突出石斑魚鮮甜；配菜心肉片湯清香清甜，整體乾淨、少負擔。
有咩賣點
- 「最乾淨」味型：清蒸＋清湯，健康形象最強
- 一餐齊：魚蛋白 + 肉片少量蛋白 + 菜纖維
- 味道清，日日食都唔膩
